福建人请吃喜宴,云南人请吃喜宴,山东人请吃喜宴,你会跟谁去?

大家都说,\"人逢喜事精神爽\"。人生三大喜事:\"久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜\"。特别是在洞房花烛这样的大日子里,新人们都会摆一场喜宴,邀请许多的亲朋好友欢聚一堂。

每个地区喜宴的菜品迥然不同。如果同时有福建人,云南人,山东人邀请你去参加他们的喜宴。你会选择谁呢?

福建喜宴

福建曾经是海上丝绸之路和郑和下西洋的起点,福建的地势可谓是依山傍水,山一程水一程,所以福建喜宴也很好的结合了沿海地区新鲜海鲜和山珍野味。福建喜宴大多是16道菜打底。

既然是沿海城市,那么美味可口的海鲜必不可少。一般会有一只手臂大的大龙虾。清蒸还原龙虾的鲜美,点缀上葱花,让人眼睛都挪不开。厨师会仔细把龙虾切好,把虾壳摆好位置,再取上一个好听的名字\"凤冠霞帔\"挣个好兆头。

当然不只这一份虾,还有花开富贵蒜蓉开背虾。除了虾还有爆炒梭子蟹,季节刚好时还可以品尝大闸蟹。

除了离海近,福建的山也很多。所以主菜上也少不了野味,走地鸡熬煮出极为浓厚的高汤,色泽金黄,勾人心弦。还有家养的大鹅,熬出来的汤,清甜美味。

接下来就是一些小菜了,鲍鱼罐头,牛排,羊排,桂花鱼,餐前还会有水果拼盘,卤菜,卤肉。当然还少不了粉丝,包子这样能吃饱的菜。

云南喜宴

云南由于其独特的地理风貌,特殊的气候,多姿多彩的民族风情,与众不同的风俗习惯,产生了许多不同于其他城市的奇异情况。

随着远来的游子、匆匆的过客们在这片神奇的地方留下短暂的痕迹并离开之后,他们所亲眼目睹的那些奇闻也被广为流传,大家称之为“云南十八怪”。

其中三个蚂蚱一盘菜,四个竹鼠一麻袋。也侧面地告诉大家在云南喜宴上会吃到什么。如果有上一道竹鼠,那可比鸡鸭鹅要罕见得多。或许大家有机会能在喜宴上看到油炸蚂蚱,炒蜂蛹。

其他的菜自然也和许多地方一样,少不了的牛羊鸡鸭,酱肘子,红烧鱼,还有餐前的浓情香甜小米糕 ,永结同心银耳羹,时令鲜水果拼盘。当然还少不了一道正宗的米线和云南人一顿都离不开的菌子。

山东喜宴

\"孔孟故里,好客山东\",去过山东的人都知道,那里的人都十分热情,喜宴更是很愿意花心思。吃过山东喜宴的人都说豪横,一桌子根本摆不下。山东是鲁菜的起源,作为中国十大菜系,那菜品可谓是人间美味,种类繁多。

山东喜宴有4大基本大件其中必有鲁菜四喜丸子,四喜丸子是经典的山东传统名菜之一,由四个色、香、味俱佳的肉丸构成,寓人生的福、禄、寿、喜四大喜事。还有红烧肘子,老母鸡汤,蒜泥鲤鱼。

什么糖醋鲤鱼,色泽金黄,外焦里嫩,唇齿留香。九转大肠,上汤娃娃菜,山东菜量大看似粗犷,但其实粗中有细,味道浓郁,分量还十足。山东朋友都说吃一次喜宴,保证你什么山珍海味都吃得到。

看了这么多相信大家都口水直流吧,忍不禁发问,这些菜色那么好,随礼可得不少吧。

所谓靠山吃山,靠水吃水,其实各地选择的菜品都是各地比较常见的,也不会非常昂贵。随礼一般是200起,重要的还是这份心意。大家可以在评论区留下你会去哪一个喜宴,一起讨论讨论。

 


posted @ 22-07-22 10:31  作者:admin  阅读量:
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